- 5 services -
Cocktail de crevettes et saumon écossais et Huître Marennes-Oléron, crème de cresson au yuzu et Velouté de champignons des bois à la truffe
Foie gras de canard et thon rouge en tartare à la japonaise
Bisque de homard au paprika doux
Filet de sole, noix de St-Jacques et caviar "Imperial Gold" Maison Carspian tradition
Trilogie de veau: côte, joue et ris de veau aux morilles
Poire Belle-Hélène ou Sélection de fromages affinés
Petits fours
supplément lunch 5€
ou
ou
Menu 3 services au choix
- Amuse-bouche - Foie gras et thon rouge à la japonaise - Noix de St-Jacques, filet de sole et caviar - Bisque de homard - Trilogie de veau: côte, joue confite et ris de veau à la truffe ou - Cabillaud, légumes, beurre blanc à la citronnelle - Poire Belle-Hélène ou - Sélection de fromages affinés - Petits fours
Rogier, DeBruckère
Alhambra
12:00 - 13:45
12:00 - 13:45 • 19:00 - 21:30
19:00 - 21:30
12:00 - 14:00 • 18:30 - 22:00
Belgian, Traditional French
Traditional Restaurant
Private Hire, Group meals, Disabled Access, WiFi
Debit Card, Visa, Maestro, Cash, EN - Bancontact / Mister Cash, Eurocard/Mastercard